Vinflasker fås i alle former og størrelser, fra høj og slank til kort og stout. Og mens flaskeformen ikke gør en forskel med hensyn til at påvirke vinens smag, repræsenterer den valgte flaske ofte en god mængde historie og tradition, der reflekterer tilbage til, hvor vinen er lavet.

Mens der er hundredvis af forskellige flaskeformer, vælger de fleste vinproducenter at gå med en af disse tre: Bordeaux-flasken, Bourgogneflasken og Alsace / Mosel-flasken. Her er en nem forklaring på, hvordan hver kom til at være:

BOURGOGNEFLASKEN

Den første flaske af de tre store, der blev allestedsnærværende, var Bourgogneflasken. Opfundet engang i det nittende århundrede, menes det, at flaskens buede sider eksisterer simpelthen fordi dette design var lettere for glasproducenter at skabe. Efter flaskens oprettelse begyndte Bourgogne-producenterne – de ansvarlige for at lave de første vine ud af Chardonnay og Pinot Noir – at bruge fartøjerne til at aftappe deres røde og hvide Bourgogne. Inden for få årtier blev flasken allestedsnærværende, da flasken plejede at huse gode Pinot og Chardonnay, og da disse to meget populære druer spredte sig over hele verden, gjorde Bourgogneflasken det også. I dag kan de fleste rødvine med en smagsprofil svarende til Pinot Noir - lys, lys og kompleks - såsom Nebbiolo, Gamay og Etna Rosso også findes i denne stilflaske. Hvis du finder en hvidvin inde i en burgundisk flaske, traditionelt var det en god indikation af, at den hvide sandsynligvis så en smule eg under aldringsprocessen, men med unoaked Chardonnay nu bliver en ting, det er ikke altid tilfældet.

BORDEAUX-FLASKEN

Ikke at blive overgået, næsten umiddelbart efter oprettelsen af Bourgogne flasken kom den berømte Bordeaux sort. Huser de to mest populære rødvine i verden, Cabernet Sauvignon og Merlot, blev denne flaske straks den mest anvendte blandt vinproducenter over hele verden. Det, der adskiller Bordeaux-flasken fra Bourgogneflasken, er flaskens karakteristiske skuldre. De fleste mener, at disse skuldre blev skabt for at fange sedimentet, der ofte kunne ophobes i det gamle Bordeaux, mens flasken blev dekanteret. Det er dog ikke blevet bekræftet, at dette er den egentlige grund til, at Bordeaux-flasken har sine karakteristiske skuldre; mange mener også, at designet kunne have været simpelthen at sætte flasken fra hinanden fra sin burgundiske fætter.

ALSACE/MOSEL-FLASKEN

Endelig blev Alsace/Mosel-flasken til kort efter Bordeaux. Flasken, der oprindeligt blev skabt til opbevaring af Riesling – både tør og sød – kan nu ses med lignende vine som Gewurztraminer. Disse flasker er meget mere delikate end deres Bourgogne og Bordeaux kolleger, og det menes, at dette er tilfældet, fordi den vigtigste transportrute for disse vine var Rhinen, hvilket betød mindre flodskibe, hvilket betyder, at flaskerne skulle være slanke for at passe så mange som muligt inde i skroget. Og i betragtning af at transporten fandt sted på en flod, kunne flaskerne være mere delikate, da det var en meget blidere rejse end på det åbne hav, hvor Bourgogne- og Bordeaux-vine ofte befandt sig flydende til Storbritannien.

Uanset hvilken form flaske, hvor din vin sker for at komme, det mest gavnlige aspekt af alle tre af disse flaske design er, at de tillader flasker, der skal opbevares på deres side, forårsager vinen til at komme i kontakt med proppen, og sikre en perfekt iltfri forsegling.